De wijngaard

Sinds 2020 hebben we een nieuwe wijngaard aangeplant.

Onze eigen biologische micro wijngaard noemen wij het.

Iedereen denkt bij een wijngaard aan lange grote rijen met wijn ranken zo ver als het oog kan zien.

Maar helaas die ruimte bezitten we (nog) niet.

In het voorjaar van 2020 zijn we op 2 locaties begonnen met de aanplant van 160 druiven ranken.

De soorten hebben we gekozen naar onze smaak en bestaan uit de Regent, Rieslinger en de Pinot Noir.

In het voorjaar van 2021 hebben we de bestaande plekken uitgebreid met nog 40 planten. Ook zijn wij de samenwerking aangegaan met de bewoners van de Securalaan in Oosterwold, waar we nog eens 275 planten hebben neergezet

Wij hopen van deze druiven uiteindelijk mooie kwalitatieve wijnen te maken.

Een langdurig en geduldig proces gaat er aan vooraf voordat onze wijnen verkrijgbaar zijn.

Toch is er een stille hoop om eind 2022 al een eerste wijn te kunnen laten proeven.

Maar of dit gaat lukken, de natuur hebben we niet in eigen hand.